En premier lieu, chaque produit, service ou travail a ses propres aspects de durabilité. Ce sont sur ces aspects que vous pouvez avoir un impact. C'est ainsi qu'à l'occasion de l'achat de café, vous pouvez avoir un impact sur le commerce équitable et la culture biologique, mais pas sur l'économie sociale ni sur les groupes à risque. Pour bien choisir parmi tous les critères de durabilité possibles, il est important qu'en tant qu'acheteur, vous sachiez quels leviers de durabilité vous pouvez actionner par votre achat. Ceci vous permet de travailler de manière ciblée et de ne pas dériver vers des aspects de durabilité moins importants qui pourraient être intégrés dans un cahier spécial des charges.
Outre les aspects de durabilité pertinents liés à un produit, service ou travail, il est également possible au service d'achat d'imprimer ses propres accents à partir de son organisation et de les intégrer dans son processus d'achat. C'est ainsi que la réduction des coûts ou la diminution de l'impact CO2 peut constituer un objectif important pour le service d'achat.
Acheter durablement constitue actuellement un exercice d'équilibre entre deux piliers, entre la réalisation des objectifs politiques de durabilité (dépendant du produit) qui sont importants pour l'ensemble de la société, d'une part, et les priorités et ambitions (de durabilité) au sein du service d'achat, d'autre part. L'idée peut se traduire dans une structure matricielle pouvant aider les services d'achat à se concentrer sur certaines priorités, en fonction de ce qui est sociétalement responsable pour le produit/service et de ce que la propre organisation estime important. Cette idée se concrétise souvent par ce que l'on appelle le « test de durabilité ».
Vous trouverez toutes les informations sur ce test de durabilité dans le processus d'achat
ici.